Сенатор Талабаева научила выбирать красную икру

Проверка красной икры — это залог того, что люди к Новому году смогут купить качественный продукт на праздники, заявила сенатор Людмила Талабаева, комментируя инициативу Роскачества, пишет ВМЕСТЕ-РФ.

Ведомство намерено провести тотальную инспекцию деликатеса по всей стране. Эксперты исследуют 50 показателей самых популярных торговых марок икры. Анализу подвергнут производителей из Приморского края, Камчатки, Сахалина, Новосибирской и Ленинградской областей.

Талабаева порекомендовала приобретать продукцию только известных заводов и обращать внимание на дату производства икры. Она должна приходиться на время нереста, который длится с мая по октябрь. Это отчасти гарантирует безопасность продукции.

«Наш потребитель — простой человек, который икру может купить один раз, к Новому году. Он должен быть стопроцентно уверен в том, что икра не браконьерская, что она не является источником каких-то болезней, она качественная, проверенная, там нет консервантов, а если они есть, то это написано на баночке. Человек читает и всё это видит», — сказала Талабаева, представляющая в Совете Федерации Приморский край.

По официальным данным, последняя лососевая путина оказалась рекордной для российских рыбаков. Общий вылов составил свыше 660 тысяч тонн, 500 тысяч тонн из которых добыли на Камчатке.