В России появится новый вид пива
В России появится пиво, лишь на 50% состоящее из солода. Об этом в понедельник сообщает газета «Известия» со ссылкой на пресс-службу Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).
Это станет возможным с 10 января 2021 года, после вступления в силу нового технического регламента «О безопасности алкогольной продукции».
Ранее вице-премьеры стран ЕЭК одобрили соответствующий документ. Больше никаких стадий одобрения регламенту не требуется.
В соответствии с документом, пивовары смогут заменять солодовое сырье другими аналогами, например зерновыми. Кроме того, в напитке увеличится масса сахаросодержащих продуктов с 2 до 5%.
По мнению опрошенных изданием экспертов, новая норма значительно удешевит процесс пивного производства. В результате его конечная стоимость снизится на 20%.
До настоящего момента в ЕАЭС не было подобного техрегламента на спиртное, страны использовали национальное законодательство для регулирования рынков алкоголя.
