Росстандарт утвердил ГОСТ на продукцию из дикорастущих грибов и ягод

Росстандарт утвердил ГОСТ на продукцию из дикорастущих грибов и ягод

ФОТО: ИГОРЬ САМОХВАЛОВ / ПГ

Росстандарт утвердил новый стандарт, предусматривающий правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортировки и маркировки органической продукции из дикорастущего сырья. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Отмечается, что стандарт впервые определяет понятия «органическое дикорастущее сырьё» и «органическая продукция из дикорастущего сырья». Документ вступит в силу с 1 июня 2021 года.

Как сообщили в ведомстве, необходимость такого стандарта связана с быстрорастущим  спросом  на органическую продукцию, а также экспортной ориентированностью отечественной органической продукции из дикорастущего сырья. В частности, речь идёт о лесных ягодах, грибах, орехах, лекарственных растениях и берёзовом соке. Документ устанавливает требования к территориям и участкам сбора и сборщикам сырья, правила сбора, заготовки, первичной и глубокой переработки, хранения, транспортирования, а также маркировки органической продукции, полученной из такого сырья. 

Применение стандарта, в том числе при проведении добровольной сертификации экопродукции, позволит производителям войти в специальный госреестр и маркировать свои товары знаком единого образца, заявили в Росреестре. 

«Российская Федерация обладает огромным потенциалом развития заготовки пищевого дикорастущего сырья, ранее не попадавшего под нормативное регулирование. С введением единых требований к данной категории продукции наша страна имеет шансы занять до 20% мирового рынка органических дикоросов», — подчеркнула замруководителя Роскачества Елена Саратцева.

Ранее заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Белоусов заявил, что для развития внутреннего потребления органической продукции необходимо повышать доверие к отечественным брендам и бороться с фальсифицированным товаром. 

Просмотров 1248

16.04.2021 15:25