Роскачество заявило о подмене рыбы в некоторых консервах‍

Роскачество исследовало 23 торговые марки консервов из лососевых рыб, которые занимают существенную долю рынка. В целом продукция— безопасная и качественная, сообщается на сайте ведомства.

Однако у некоторых марок были обнаружены нарушения, в том числе подмена дорогой рыбы более дешевой. В частности, производители могли подменить нерку и кижуча горбушей.

Все исследованные консервы были произведены в России, их оценивали по 38 показателям качества и безопасности.