Ритейлеры прогнозируют перебои с поставками «молочки», пишут СМИ

Крупные федеральные ритейлеры прогнозируют перебои с поставками молока, масла, сыра, творога, сметаны, говорится в их письме в Минэкономразвития, пишет газета «Известия».

Это может произойти потому, что 1 июля должен вступить в силу приказ Минсельхоза, обязывающий оформлять ветеринарные сопроводительные документы на готовую молочную продукцию и вносить их в единую систему. Ведомство отмечало, что мера позволит снизить долю фальсификата «молочки» на рынке.

Однако по словам ритейлеров, новые требования замедлят процесс оформления необходимых документов. Это, в свою очередь, может привести к перебоям поставки продукции в магазины. 

Ранее СМИ писали, что в первой половине 2019 года цены на натуральное молоко могут подняться на 15%. По мнению экспертов, это может произойти из-за нового требования о маркировке молокосодержащей продукции -на упаковке теперь должна быть контрастная надпись о содержании растительных жиров. Такая надпись может отпугнуть покупателей, которые решат приобрести натуральное молоко.

Это, в свою очередь, может привести к подорожанию продукта.

В России с июля изменятся правила продажи «молочки» — её разделят на две группы: молокосодержащие продукты и продукты с растительными жирами. Кроме того, первую категорию пометят надписью «Продукты без заменителя молочного жира», отмечалось на сайте Роспотребнадзора.

Премьер-министр России Дмитрий Медведев также подписал постановление, которым утверждаются новые правила размещения молочных продуктов на прилавках. Документ опубликован на сайте кабмина.

Согласно новым правилам, в торговом зале молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны размещаться так, чтобы визуально их можно было отделить от других продуктов.

Новые правила начнут действовать с 1 июля текущего года.