От грядки до цифровой витрины

В прошлом путь небольшого фермерского хозяйства к покупателю был тернистым и не всегда предсказуемым. Продукцию везли на районный рынок, ярмарку выходного дня или сдавали посредникам, которые занимались дальнейшей реализацией. Нередко и сам фермер одновременно был и производителем, и продавцом, и логистом. Львиная доля времени уходила на организационные вопросы. Как меняется ситуация — в нашем материале.

Ключевой фактор

Особенно остро проблема реализации фермерской продукции стояла перед малыми хозяйствами. Крупные агрохолдинги могли позволить себе собственные каналы сбыта и последующий выход на торговые сети. Небольшие хозяйства зачастую зависели от переменчивого локального спроса, климатического фактора и настроения перекупщиков, что напрямую влияло на их доходность. Чем длиннее становилась цепочка между производителем и конечным покупателем, тем меньше оставалось возможностей управлять собственной экономикой.

Сегодня эта модель стремительно меняется. Российское сельское хозяйство превратилось в одну из отраслей, где цифровые технологии влияют не столько на отдельные операции, сколько на саму организацию бизнеса. Производителю уже недостаточно просто вырастить хороший урожай или изготовить качественный продукт. Не менее важно быстро находить покупателей и выгодно приобретать необходимые для развития хозяйств ресурсы. Именно поэтому цифровые сервисы постепенно превращаются в часть экономической инфраструктуры агропромышленного комплекса.

Цифровизация, таким образом, становится одним из ключевых факторов повышения эффективности АПК. Онлайн-торговля в России ежегодно демонстрирует устойчивый рост, а цифровые платформы постепенно превращаются в привычный канал взаимодействия между производителями, поставщиками и покупателями.

Ростки цифровизации

Наиболее заметные изменения произошли в системе продаж. Благодаря развитию инструментов e-commerce покупатель получил возможность выбирать продукты напрямую у производителей, а те — самостоятельно представлять свою продукцию широкой аудитории.

Впрочем, концептуально цифровая торговля устроена сложнее. Фермеру необходимо не просто разместить товар в каталоге. Важно рассказать историю ­хозяйства, подтвердить происхождение продукции, организовать доставку, обеспечить удобную оплату и собирать с покупателей обратную связь через отзывы и оценки. Именно доверие становится главным фактором выбора, особенно когда речь идет о продуктах питания. Чем крепче доверие, тем выше и репутация производителя — важный актив, когда дело касается маркетплейсов.

В 2020 ­году для сельхозпроизводителей была создана специальная отраслевая платформа «Свое Родное», которая стала одним из ключевых элементов экосистемы «Свое» Россельхозбанка. Сегодня маркетплейс объединяет производителей фермерской продукции и покупателей по всей стране. Здесь представлено более 145 тысяч товаров, зарегистрировано свыше 13 тысяч фермеров и производителей. Всего же цифровой экосистемой «Свое» пользуются более 15 миллионов человек. Для небольших хозяйств это означает возможность выйти далеко за пределы локального рынка, сохранив прямой контакт со своими покупателями.

Значение подобных площадок не ограничивается торговлей. Фактически фермер получает собственную цифровую витрину, которая становится инструментом продвижения. Покупатель может узнать историю хозяйства, познакомиться с ассортиментом, прочитать отзывы, выбрать продукцию и оформить заказ. Все это постепенно формирует новый тип торговых отношений, основанных не на импульсивной покупке, а на доверии к надежному производителю.

Одновременно многие хозяйства начинают развивать дополнительные направления: к примеру, гастрономические экскурсии или семейный отдых на фермах. Цифровая площадка становится для них инструментом продвижения уже не только продуктов, но и самого хозяйства как места, куда можно приехать, познакомиться с производством и в целом интересно провести время. Канал продаж постепенно превращается в канал коммуникации между фермером и покупателем.

Бизнес бизнесу

Не секрет, что еще до того, как сыр и овощи окажутся на столе покупателя, фермеру необходимо проделать колоссальную работу: приобрести семена, удобрения, корма, ветеринарные препараты, технику и запасные части. Не говоря уже о том, что некоторые хозяйства испытывают нехватку квалифицированных специалистов и оборотных средств.

Раньше решение всех этих вопросов представляло собой полосу с препятствиями. Закупки происходили через дилеров, поиск подрядчиков — по рекомендациям коллег, кадровые вопросы — через личные связи. Управление хозяйством требовало постоянного переключения между десятками контрагентов.

Сегодня значительная часть этих процессов объединена в цифровом пространстве. Именно по такому принципу работает платформа «Свое Фермерство» от Россельхозбанка — B2B-сервис, который помогает сельхозпроизводителям решать ежедневные задачи в режиме одного окна. Здесь представлены товары для агропромышленного комплекса, услуги поставщиков, сервисных компаний, финансовых организаций и профильных специалистов. Здесь представлены услуги более 17 тысяч поставщиков, размещено свыше семи миллионов товарных позиций, а число пользователей превышает пять миллионов.

Главное преимущество измеряется далеко не количеством товаров в «витрине». Современное фермерское хозяйство существует в условиях постоянного дефицита времени. Руководитель небольшого предприятия часто одновременно отвечает за производство, закупки, продажи и управление коллективом. Поэтому возможность решать большинство организационных вопросов на одной площадке становится не просто вопросом удобства, а фактором экономической эффективности. Цифровизация снижает транзакционные издержки.

© Sompong Sriphet/Dreamstime.com/HiRes.ru

Онлайн-­сервисы как новая инфраструктура

Сравнительно недавно цифровые технологии использовались преимущественно для автоматизации отдельных процессов — бухгалтерского учета, банковских операций или внутреннего документооборота. Сегодня цифровыми становятся практически все этапы работы хозяйства: от закупки ресурсов и поиска специалистов до реализации продукции и взаимодействия с конечным покупателем.

В этой трансформации все большую роль играют не отдельные онлайн-­сервисы, а экосистемные решения, объединяющие участников рынка в едином цифровом пространстве. Именно такой подход позволяет сокращать транзакционные издержки, ускорять обмен информацией и делать современные инструменты доступными не только крупным агрохолдингам, но и небольшим фермерским хозяйствам.

Экосистема «Свое» — один из наиболее заметных примеров такого подхода. «Свое Родное» помогает производителю находить покупателя и развивать собственный бренд. «Свое Фермерство» позволяет организовать производственные процессы и взаимодействие с партнерами. Вместе эти сервисы сопровождают хозяйство практически на всем пути — от первых производственных решений до продажи готовой продукции.

Фактически формируется новая инфраструктура отрасли. Она объединяет аграриев и покупателей в едином цифровом пространстве. Именно поэтому онлайн-­платформы становятся не просто удобным сервисом для фермеров, а одним из элементов устойчивого развития российского агропромышленного комплекса.