Аналитик предрек России новую модель потребления

Аналитик предрек России новую модель потребления

Фото: pixabay.com

Российский рынок продуктов питания после пандемии ждёт новая модель потребления, считает аналитик Иван Федяков. Об этом пишет Радио Sputnik.

По словам эксперта, после пандемии коронавируса возврата к прежней модели потребления продуктов питания в России ждать не стоит. Теперь ключевым фактором в выборе покупки становится цена, растёт спрос на продукцию по акциям.

«Спрос на категорию «фреш» сократился. Отношение потребителей к этой группе товаров изменилось, люди вынуждены экономить, в том числе на фруктах и овощах», — считает Иван Федяков.

По его мнению, уже сформировавшийся спрос на продукты здорового питания сохранится, но в изменённом виде.

Федяков также считает, что мясные деликатесы потребители будут стараться покупать меньше — они не ассоциируются с продуктами здорового питания и достаточно дорогие. «Население начинает активно отказываться от говядины и переходит к более доступной свинине. Те, кому свинина не по карману, переключаются на курицу», — отметил эксперт.

Автор: Залина Бут

Просмотров 834

04.06.2020 13:11