Союзмолоко: рост цен на молоко не превысит инфляцию
Цены на молоко в 2017 году могут вырасти на 6-8%, заявил исполнительный директор «Союзмолоко» Артём Белов в эфире Радио «Комсомольская правда».
Эксперт напомнил, что в течение нескольких лет стоимость молочной продукции регулярно росла, из-за чего потребители стали меньше покупать её. На некоторые позиции цена возрастала до двадцати процентов — речь первую очередь о сыре, пояснил Белов.
«Если говорить о будущем годе, то можно сделать прогноз, что рост цен на «молочку» не превысит уровень продовольственной инфляции», — резюмировал он. Вероятнее всего, цены вырастут на семь-девять процентов, правда, в некоторых сегментах увеличение может оказаться более ощутимым.
Ситуация обусловлена сразу несколькими факторами — рынок сырья переживает дефицит, кроме того, на стоимость конечного продукта влияет валютная составляющая в производстве и переработке молока. Механизмы государственной поддержки, по его мнению, могут стать серьёзным подспорьем для уменьшения цены.
