Продукты будут. Хорошо бы отечественные

Пойдут ли санкции на пользу России и россиянам?

У отечественных сельхозпроизводителей после решения об ограничении поставок продовольствия в нашу страну из Америки и Западной Европы появилась реальная возможность увеличить производство своей продукции. Вместе с тем крайне важно, чтобы разговоры о продовольственной безопасности страны помогли бы выработать государственную стратегию импортозамещения. О том, какой она должна быть и каким образом можно в кратчайшие сроки мобилизовать внутренние продовольственные ресурсы, говорили в пресс-центре «Парламентской газеты» законодатели, представители товаропроизводителей, торговых сетей и эксперты-экономисты.

Импортозамещение: с чего начать

Только факты

Николай ХАРИТОНОВ

председатель Комитета Государственной Думы по региональной политике и проблемам Севера и Дальнего Востока:

- Санкции России в отношении продовольствия — достойный ответ на антироссийский демарш. Демонстрации европейских фермеров, которым с закрытием наших рынков грозит разорение, это подтверждают. Никакой голод России не грозит. Выйти на наш рынок давно готовы Бразилия, Аргентина, азиатские страны. Но самое главное — надо подключать собственные ресурсы. Их в стране достаточно. В прежние времена Россия занимала одно из первых мест по пахотным площадям. Сегодня они лесом заросли, вот и надо их поднимать. А для этого пора пересмотреть бюджетную политику: 10-12 процентов средств необходимо пустить в АПК. Вот тогда мы себе обеспечим настоящую продовольственную безопасность.

Сергей ЛИСОВСКИЙ

первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию:

- Очевидно, что усиления России в мире не хочет никто. И то, что введены именно продовольственные санкции, не случайно. Западу не нравился рост нашего агрокомплекса, который наблюдался в последние годы. В области импортозамещения уже сделано немало: птицей и свининой мы себя обеспечили, и нарастить объёмы в этих отраслях несложно. Есть ресурсы и по ряду других направлений. Сдерживают же сельхозпроизводителей опасения, что сегодня они вложатся, нарастят объёмы производства, а закончатся санкции и опять хлынут на наш рынок импортные товары. Поэтому государству надо чётко определить продовольственную политику на 5-10 лет.

Игорь ВАРЬЯШ

профессор кафедры макро­экономического регулирования Финансового университета при Правительстве РФ:

- Достигнуть полного импортозамещения в короткие сроки по всем направлениям будет сложно. Например, не все сорта сыров можно в ближайшее время начать производить в России. Для этого необходимы современное оборудование, технологии. А они далеко не каждой производственной компании по карману. Достаточно напомнить, что средняя стоимость линии по производству элитного сыра начинается с 2,5 миллиона евро. Вместе с тем радует, что уже в первые дни августа многие отечественные компании заявили о начале производства отечественных аналогов импортных сыров. Такой оптимизм производственников внушает оптимизм. Государству же следует тщательно управлять процессом импортозамещения и следить за качеством продукции и за ценообразованием на неё.

Юрий МОРОЗОВ

исполнительный директор Масложирового союза России:

- Нас санкции не затронули. Ресурсы для мобилизации в отрасли есть. Однако по налогам переработчики находятся сегодня в худшем положении, чем производители. И при этом переработка всегда была нашим слабым местом. И чтобы поддержать переработчиков, дать им развиваться, государству надо пересмотреть фискальную политику.

О пустых полках и логистических центрах

С 6 августа наша страна в ответ на санкции Евросоюза и США на год приостановила импорт ряда продовольственных товаров из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. В список продуктов, запрещённых к ввозу, попали говядина, свинина, птица, рыба, фрукты, овощи, а также все молочные продукты.

Только факты

Ирина КАНУННИКОВА

президент консалтинговой группы:

- Торговые сети оказались действительно в очень непростом положении. Можно спорить, как отразятся на потребителе санкции, но то, что бизнес уже пострадал от них, — очевидно. Импортные контракты складывались годами, именно столько времени нужно, чтобы стороны убедились, что они достойные партнёры. На поиск новых партнёров требуется время. Кто-то найдёт новых поставщиков быстрее, кто-то медленнее. Но политика торговых сетей построена на больших оборотах, а значит, полки пустовать не будут. Сети уже вступили в активный диалог с отечественными объединениями производителей. Однако отечественные заменители — это зачастую продукты более низкой ценовой категории. Произойдёт снижение потребительского интереса к дорогостоящему ассортименту. Это не очень хорошая тенденция, которая может привести к вымыванию качественных продуктов, к которым мы сегодня привыкли. Получается, что для того, чтобы противостоять санкциям, нам всем — и производителю, и торговым сетям, и государству — нужно научиться договариваться. К сожалению, отечественные фермеры в отличие от западных поставщиков не могут поставлять продукцию в необходимых торговле объёмах. Решить проблему можно только созданием крупных логистических центров, куда будет стекаться продукция всех фермеров региона. Но за чей счёт они будут строиться, кто ими будет владеть? Вот вопросы, ответы на которые нам необходимо найти в ближайшее время.

Дмитрий ВОСТРИКОВ

директор по развитию ассоциации «Руспродсоюз»:

- О логистических центрах разговор идёт давно. Чтобы удешевить эксплуатацию, надо возводить их на землях сельхозназначения, чтобы не было большой налоговой нагрузки как на объект недвижимости. А ещё очень важно подумать о развитии смежных отраслей. В США уже несколько лет действует программа биодизель, и она вытягивает весь агрокомплекс. Также нужно решать вопрос с селекцией. Там колоссальное отставание. По некоторым культурам — свёкла, подсолнечник, кукуруза — российских семян нет вообще. Вот на что должно быть в первую очередь направлено импортозамещение.

На прилавках

Москва

Страна происхождения неизвестна

В магазине среднего ценового сегмента в центральном районе столицы с утра пустынно. Лишь молодая пара проходит по рядам. На мой вопрос, выросли ли цены, отвечают: «Мы на них не смотрим».

В самом супермаркете с момента ответных санкций, на первый взгляд, мало что изменилось, кроме отдела с фруктами и овощами. Теперь здесь томаты белорусские по 67 руб­лей за килограмм, огурцы российские по 78 руб­лей, яблоки из Турции, Сербии по 82 и 91 рублю за кило соответственно. Груши наши, по 88 за килограмм. В целом незаметно, что цены превышают июльские, хотя время сейчас сезонное и свежий урожай, по идее, должен стоить меньше. На полке с сырами лежит литовский пармезан за 150 руб­лей и датский бри за 140. Это остатки старых поставок, однако ценник на них на 30 рублей подняли. Отправляюсь в супермаркет экономкласса через дорогу. Цены вполне приемлемые, в среднем на 20 рублей дешевле, чем в предыдущем магазине. Все сезонные фрукты стоят меньше 50 рублей за килограмм. Картошка — 32 рубля. Бросается в глаза новая тактика магазина: страну происхождения на 90 процентах ценников вообще не указали, видимо, чего-то стесняются.

Ростов-на-Дону

Манго на Кубани не растёт

Зашёл в один из магазинов донской столицы, входящих в крупную торговую сеть юга России. Как правило, цены здесь демократичные.

Ценники, на первый взгляд, что и месяц назад — скорее всего из-за того, что 90 процентов товаров в основном местные. За молочные, хлебобулочные, колбасные изделия, разные крупы и так далее — голова пока не болит. Из фруктов почти всё наше, благо, на юге живём. Правда, выбиваются из общего ряда груши из Аргентины — по 82 рубля за один килограмм.

За «экзотикой» захожу в магазин, у которого паркуются только дорогие иномарки. Здесь кубанскими яблоками и не пахнет. Фрукты — сплошь импорт. Из ЕС нет ничего, зато по этикеткам можно изучать географию Латинской Америки. Мандарины из Аргентины — 136 рублей за килограмм, лимоны из ЮАР — 230, манго из Бразилии — 202, гигантский гранат из Перу — 340, эквадорские ананасы и бананы — 204 и 55, помело из Китая — 150.

А что говорит статуправление Ростовской области? Сравниваю данные на 30 июня и на 1 сентября. В этом промежутке средние цены на продовольственные товары в регионе выросли почти по всем позициям: свинина — с 265 до 270, курятина — со 117 до 127 рублей, сливочное масло подорожало на 9 рублей. А вот сахар даже подешевел на один рубль, молоко — на 77 копеек.

Красноярск

Сибиряков накормит ярмарка

Заседание краевого штаба по контролю за ценами было выдержано в духе дежурного оптимизма.

По информации регионального Минсельхоза, цены на свинину, говядину, птицу выросли на считаные проценты. И с этим небольшим подорожанием можно бороться с помощью ярмарок выходного дня. Их намечено организовать более 800. Однако недоверчивые сибиряки поторговали денёк, попозировали на камеры — и разъехались. А покупают люди ежедневно…

Наполеон говаривал о домохозяйке, обмануть которую не в состоянии даже он, поскольку та ежедневно бывает на рынке. Направился и я на «Новую Взлётку». И обнаружил, что свинина, которую пару недель назад покупал по 250 рублей за кило, подорожала до 350. То же и с говядиной. Задрали цены на птицу, копчёности. Следом потянулись продавцы рыбы, ягод, орехов.

Отслеживать цены вроде бы начало краевое Управление антимонопольной службы.

Цены, руб./кг: говядина — (мякоть) 330-350, свинина — (мякоть) 340-380, курятина (тушка) — 170-180, масло сливочное — 340-360. Бананы — 60-70, лимоны — 170-190, киви — 300 — 310, ананасы — 100 — 130 (штука).

Дорогу фермерам, а цены под контроль

В ближайшее время законодатели намерены вынести на обсуждение Госдумы ряд законов, направленных на защиту внутреннего рынка продовольствия.

Так, фракция КПРФ выступила с законодательной инициативой, регламентирующей торговые наценки, которые могут устанавливать участники рынка. По мнению одного из авторов законопроекта, депутата Николая Арефьева, данные поправки смогут ограничить рост цен на продовольствие, который наблюдался в последнее время. Законопроект регулирует процесс ценообразования. Он заключается в том, что производитель может прибавить к отпускной цене продукции не более 45 процентов её себестоимости, переработчик — не более 15 процентов, торговая сеть — не более 10. Впрочем, депутат считает, что цифры вполне можно обсуждать, главное, чтобы основная идея законопроекта была сохранена.

Поправки в Закон «О розничных рынках» внесены в Госдуму Правительством РФ в конце августа. Предлагается облегчить доступ на рынок именно мелким сельхозпроизводителям. «Проб­лема сбыта продукции — основная, с которой сталкиваются отечественные фермеры. Однако очень важно, кому всё-таки эти рынки будут принадлежать, — считает член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Плотников. По его мнению, свободно торговать сельхозпроизводители смогут лишь в том случае, если торговые площадки в городах будут создаваться на кооперативной основе самими фермерами.

В августе 2014 импорт мяса птицы из Евросоюза и США снизился на 330 тысяч тонн. На 1,6 миллиона тонн стало меньше поставок фруктов из Польши, Германии и других стран.